News Ticker

Cách làm bánh Macarons chanh thơm ngon đón tết

   
    Hay!

Tết đến, bánh kẹo là món đãi khách phổ biến nhất. Thay vì mua bánh ở siêu thị bạn có thể trổ tài làm món bánh Macarons chanh giòn thơm, đảm bảo bạn bè bạn vừa tấm tắc khen ngon vừa ngưỡng mộ vì tài khéo tay của bạn đó.

Macarons là món bánh nổi tiếng của Pháp có mùi vị thơm ngon. Dưới đây là công thức làm bánh đơn giản, bạn chỉ cần áp dụng đúng công thức sẽ có một món bánh tuyệt vời để thưởng thức và đãi bạn bè.

banh-macarons-chanh-thom-ngon-don-tet(8)

Nguyên liệu:

- 80g đường bột

- 100g bột hạnh nhân

- 40g đường kính

- 200ml whipping cream đánh bông

- 2 lòng trắng trứng

- 2 quả chanh vàng không hạt

- 20ml nước chanh vàng

- 3ml màu thực phẩm vàng

Cách làm:

Bước 1: Ngâm rửa thật kỹ chanh. Sau đó bào lấy 15g vỏ.

banh-macarons-chanh-thom-ngon-don-tet(1)

Bước 2: Xay đường bột hoặc bột hạnh nhân cho đều với nhau.

banh-macarons-chanh-thom-ngon-don-tet(2)

Bước 3: Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi bông cứng rồi cho nước chanh và phẩm màu vào trộn đều.

banh-macarons-chanh-thom-ngon-don-tet(3)

Bước 4: Tiếp đến, các bạn cho vỏ chanh và hỗn hợp hạnh nhân, đường bột vào rồi trộn đều nhẹ nhàng.

banh-macarons-chanh-thom-ngon-don-tet(4)

Bước 5:  Dùng túi bóp kem, chia bột thành từng hình tròn nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu.

banh-macarons-chanh-thom-ngon-don-tet(5)

Bước 6: Nướng bánh ở 150 độ trong 12-15 phút rồi để bánh ra ngoài trong khoảng 10 phút cho đến khi nguội hẳn.

banh-macarons-chanh-thom-ngon-don-tet(6)

Bước 7: Phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại.

banh-macarons-chanh-thom-ngon-don-tet(7)

Thế là món bánh trứ danh của nước Pháp đã hoàn thành rồi đấy!

banh-macarons-chanh-thom-ngon-don-tet(10)

Bánh macaron không chỉ rất xinh xắn bắt mắt với màu vàng ươm mà còn giòn rụm ngọt lịm nữa đấy!

banh-macarons-chanh-thom-ngon-don-tet(9)

Thật hợp với tiết trời mùa thu dịu mát như thế này các bạn nhỉ?

Kenh14.vn

Người Đăng Bài :